Рестораны

Специальное предложение:

  • Бесплатная консультация с выездом на объект*
  • Оценка помещения под строительство ресторана
  • Оценка концепции
  • Рекомендации по оптимизации затрат
Заказать
*Отдельно оплачиваются транспортные расходы

В помощь начинающему ресторатору

Для реализации проекта ресторана необходимо иметь концепцию будущего проекта или отталкиваться от имеющегося помещения. Если у вас нет опыта в ресторанном бизнесе, рекомендуем начать разработку проекта исходя из особенностей помещения, а за основу взять общую идею бизнеса. Со временем она обретет вполне реальные черты. Вы сможете четко определить пути развития.

Начать с концепции, не имея помещения, могут только профессиональные рестораторы, способные просчитать важные детали еще на первом этапе развития, способные точно реализовать идею, подобрать помещение на основании своего первоначального потенциала.

Группа квалифицированных консультантов компании АНО «Арт Пипл Групп» готова ответить на любые ваши вопросы, связанные с реализацией проекта ресторанного бизнеса.

Бизнес планирование

Прежде, чем приступить к воплощению своих идей, необходимо тщательно просчитать все этапы реализации будущего проекта, экономические составляющие, источники финансирования. Написание бизнес-плана для вашего проекта позволит решить эти вопросы. С помощью бизнес-плана можно максимально точно рассчитать все затраты на помещение или его реконструкцию, создание интерьера, покупку необходимого оборудования и мебели, определить нужное количество работников, приблизительную оплату труда для каждого работника, просчитать закупочные затраты. Бизнес план даст реальную картину будущего уровня доходов, определит рентабельность заведения, важные моменты, на которые нужно уделить больше внимания. С таким подходом удастся избежать возможных неоправданных растрат, определить необходимый объем инвестиций. Фактически — это ваш проект, изложенный на бумаге, даст реальную картину будущего предприятия.

Чтобы избежать возможных сложностей и неверных расчетов, компания «Арт Пипл Групп» рекомендует свою профессиональную помощь по написанию бизнес планов и детального анализа будущего предприятия на этапе планирования.

Вы можете заказать у нас типовой бизнес план по организации заведения общепита, развлекательного центра, боулинга, ночного клуба.

Стоимость базового бизнес плана начинается с 15000 рублей.

Менеджмент и управление персоналом

Руководить большим коллективом не так просто. На человека возлагается вся нагрузка по подбору персонала, четкой координации работы каждого участка, решением вопросов, так или иначе связанных с человеческим фактором предприятия.

Для того, чтобы эффективно выполнять все необходимые функции, руководитель должен соответствовать целому ряду важных характеристик: нужно прекрасно разбираться в людях ( иметь понятие о человеке после первых минут знакомства). Необходимо уметь определять положительные стороны человека и уметь использовать это в пользу предприятия, направить деятельность работника в нужное русло. Нужно уметь общаться с людьми, находить общий язык, определить верный подход к человеку. Коротко говоря: руководитель персоналом ресторана — влиятельная личность с высокоразвитыми коммуникативными способностями и аналитическим складом ума, способного решить любую проблему, связанную с работой персонала

Во время подбора персонала нужно ориентироваться не только на свои эмоции и субъективное мнение, подбор должен осуществляться на основе специальных методик, направленных на определение потенциальных возможностей соискателя и степень его профессиональной пригодности. Существует масса курсов и семинаров, подробно рассматривающих вопросы работы менеджера по персоналу.

Наша компания предлагает консультации по любым вопросам менеджмента и управления персоналом.

Тесты и методики

В нашей стране, к большому сожалению, менеджеры по работе с персоналом ориентируются в первую очередь на свой вкус, на свое субъективное мнение о работнике и необходимом уровне его знаний. Остались пережитки прошлой постсоветской эпохи.

Зарубежные предприятия уже давно и достаточно успешно в работе с персоналом используют различные методики. Они помогают наиболее точно и объективно определить характеристики сотрудника, его мотивацию к работе, степень его заинтересованности и многое другое.

Систематическое проведение тестов, тренингов и методик поможет адекватно оценить потенциал работников, его настроение, отношение к своим обязанностям, пути развития предприятия в целом для улучшения качества предоставляемых услуг и эффективности предприятия.

Более детальную информацию о методиках и специализированных тестах вы можете получить у наших сотрудников, заказать разработку индивидуальной программы тестирования.

Регистрация на консультацию





Как начать работать с нами

 
01
 
02
 
03
 
04
 
Позвоните нам по телефону
+7 (495) 734-99-60.

Отправьте на e-mail: info@artpeople.ru
письмо с описанием вопроса, по возможности, если имеете, приложите планы помещений, техническое задание.
Заполните и пришлите нам анкету, которую вы получите в ответ на вашу заявку.
Самостоятельно или с помощью нашего специалиста разработайте подробное техническое задание на определенные ранее виды работ.
Ознакомьтесь с нашим коммерческим предложением. Заключите договор на виды работ которые вам необходимы.