Задать вопросСтандарты отрасли
 |
ГОСТ 10-060-95 «Торты и пирожные. Технические условия» (149 Кб) |
|
ГОСТ 28-1-95 Требования к производственному персоналу (105.94 Кб) |
|
|
ГОСТ 51074-97 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» (68.5 Кб) |
|
ГОСТ Р 50647- 94. Государственный стандарт РФ «Общественное питание. Термины и определения» (87.5 Кб) |
|
ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание классификация предприятий» (168 Кб) |
|
|
ГОСТ Р 50764-95 «Услуги общественного питания общие требования» (59 Кб) |
|
ГОСТ Р 50935-96 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу» (82 Кб) |
|
|
Технология производства майонеза, рецептуры (199.5 Кб) |
 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (24.74 Мб) |
Новости
Скоро открытие ещё одного проекта Арт Пипл Групп в Екатеринбурге
Ресторан "Paparazzi" - это стильное итальянское кафе в аэропорту Екатеринбурга.
Ресторан Fabrica Creaton, Греция
Стейк хаус, спроектированный в стиле мясной лавки архитектором Minas Kosmidis.
