Планировка кафе и кофейни
Кофейня — это не только место, где можно купить и выпить кофе (это может быть и автомат), это место, где можно расслабиться, отдохнуть и пообщаться, потому что все условия созданы здесь именно для этого.
Любая кофейня или кафе должны иметь помещение для кухни, зал для посетителей (может быть два зала — отдельно для курящих и для некурящих), зона для персонала, а также туалетные комнаты. Все это необходимо учесть при разработке планировки кафе. В зале для посетителей должна быть барная стойка, витрина-холодильник, столы, стулья для посетителей. Чтобы отделить залы для курящих и некурящих друг от друга можно использовать разного типа мебель, перегородки, колонны, стены и другие элементы интерьера.
Для создания интимной обстановке в кофейне можно использовать различные элементы освещения, различную концепцию их размещения. Особенно уютную атмосферу создает приглушенный свет, вместе с ароматом кофе он создает приятную обстановку для общения.
Мы можем помочь вам спланировать планировку вашего кафе так, что посетители все чаще и чаще будут туда заходить, чтобы немного отдохнуть, насладиться кофе и приятно пообщаться с друзьями.